橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，

加熱和化學處理，保留了天然營養成分。

最重要的營養成分是抗氧化活性營養物質如橄欖多酚，

被認為是迄今所發現的油脂中最適合人體營養的油脂。

同時橄欖油作為地中海飲食的一部分，

被視為一種具有保健作用的食油而備受推崇。

橄欖油適合的六大人群
1、嬰幼兒、孕婦及哺乳期的母親-- 美國兒科研究院的研究，

哺乳嬰兒一半的熱量來自于母奶中的油脂，在斷奶后，

所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。

特級初榨橄欖油中營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，

且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，

是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對于產后和哺乳期是很好的滋補品。

2、愛美的女性--特級初榨橄欖油中所含豐富的

不飽和脂肪酸和維生素E、A、C、B1、B2和鈣、鎂等及酚類抗氧化物質

能消除面部皺紋，防止肌膚衰老、護膚護發和防治手足皸裂等，

是可以吃的美容護膚品，當然外用更是沒問題啦！

3、心腦血管疾病--橄欖油所有的植物油中對心臟最有益處的是橄欖油，

可以從多方面保護心血管系統，它能阻止動脈粥樣硬化調節血脂，

降低血壓降低血黏度，預防血栓的形成，保護心臟免受冠心病的危害，

減少心血管疾病發生。與其他植物油不同的是，橄欖油只降壞膽固醇，

對“好”膽固醇反而有提升作用。所以人們認為它具有良性的雙向調節作用。

成人每天吃25ml或兩大湯匙特級初榨橄欖油，

只需一周就可降低膽固醇水平。

是眾多心腦血管權威專家首推患者的食用油。

4、糖尿病患者-- 橄欖油中的單不飽和脂肪酸可以適度地控制血糖水平，

改善脂類代謝，因此對糖尿病有一定的輔助治療作用。

5、胃炎、胃潰瘍患者-- 橄欖油富含單不飽和脂肪酸，

能增強人體對礦物質的吸收，是一種腸胃最能承受的使用油，

人體消化吸收率極高，對胃炎、胃潰瘍等有輔助療效。

它能使油脂降解以減少膽囊炎和膽結石的發生。

每天早晨空腹喝兩小匙特級初榨橄欖油能消除慢性便秘。

6、亞健康人群--地中海沿岸國家的人群因

食用橄欖油而身體健壯、精力充沛、衰老推遲。

此外，特級初榨橄欖油還能使人情緒穩定、心態平和、

頭腦清醒和精力集中，非常適合上班精神壓力大的白領人群食用哦。